| Индейка, только мясо | 748 г |
| Сливки 20% | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для мяса | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.7% | 345 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 56.29 мг | 500 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 17.7% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 22.3% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.5735 мг | 20 мг | 37.9% | 21.9% | 264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 594.21 мг | 1300 мг | 45.7% | 26.4% | 219 г |
| Сера, S | 213.93 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 746.13 мг | 2300 мг | 32.4% | 18.8% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Селен, Se | 21.132 мкг | 55 мкг | 38.4% | 22.2% | 260 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7279 мг | 12 мг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».