Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок 450 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6% 1599 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 7.3% 1306 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 14.8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.378 мкг 400 мкг 5.1% 4.8% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 17.4% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 891 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0122 мг 20 мг 10.1% 9.6% 994 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.29 мг 2500 мг 12.4% 11.8% 806 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2952 г
Кремний, Si 33.415 мг 30 мг 111.4% 105.7% 90 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2692 г
Натрий, Na 224.07 мг 1300 мг 17.2% 16.3% 580 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1911 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 8.4% 1128 г
Хлор, Cl 331.66 мг 2300 мг 14.4% 13.7% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1489 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 37.2% 255 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 9.6% 986 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1187 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 8.6% 1098 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 8.44 мкг 55 мкг 15.3% 14.5% 652 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19102 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 5% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».