| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Картофель | 400 г |
| Кабачок | 950 г |
| Баклажан | 400 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 15.8% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 17% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 25.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.206 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.2% | 3277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.48 мг | 90 мг | 39.4% | 117.3% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 11.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.905 мг | 20 мг | 4.5% | 13.4% | 2210 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 33.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6780 г |
| Кремний, Si | 28.78 мг | 30 мг | 95.9% | 285.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 8% | 3697 г |
| Натрий, Na | 5.01 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25948 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8071 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 8.6% | 3396 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 75.9% | 392 г |
| Литий, Li | 35.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 23.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 90.81 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 22.9% | 1292 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31128 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3049 мг | 12 мг | 2.5% | 7.4% | 3936 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».