| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яблоко (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.4% | 484 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 15.4% | 200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.599 мг | 1.5 мг | 39.9% | 12.3% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 45.84 мг | 500 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.909 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.449 мг | 15 мг | 56.3% | 17.3% | 178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.825 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8328 мг | 20 мг | 14.2% | 4.4% | 706 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 203.88 мг | 1000 мг | 20.4% | 6.3% | 490 г |
| Кремний, Si | 0.215 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 13953 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1592 г |
| Натрий, Na | 333.83 мг | 1300 мг | 25.7% | 7.9% | 389 г |
| Сера, S | 162.8 мг | 1000 мг | 16.3% | 5% | 614 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 292.85 мг | 2300 мг | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1164 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.237 мкг | 10 мкг | 42.4% | 13.1% | 236 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.2% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Никель, Ni | 7.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.151 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11264 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.4% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.8505 мг | 12 мг | 15.4% | 4.7% | 648 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.03 г | min 16.8 г | 35.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французский составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».