| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 300 г |
| Бульон | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Сыр российский | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.4% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.8% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.577 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1940 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5049 мг | 20 мг | 27.5% | 16.1% | 363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.68 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1019 г |
| Кремний, Si | 262.434 мг | 30 мг | 874.8% | 512.5% | 11 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Натрий, Na | 97.08 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.4% | 1339 г |
| Сера, S | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2749 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 29.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1201 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.7786 мг | 2 мг | 38.9% | 22.8% | 257 г |
| Медь, Cu | 127.14 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Молибден, Mo | 5.757 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Селен, Se | 4.233 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21680 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.7341 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».