| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.1% | 633 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.6% | 612 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 19.4% | 525 г |
| бета Криптоксантин | 35.552 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 415.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 7.2% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 22.4% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.283 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 10.8% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 9.3% | 1095 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 27.9% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1056 мг | 20 мг | 25.5% | 26% | 392 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.77 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 81.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 6.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 91.19 мг | 1300 мг | 7% | 7.2% | 1426 г |
| Сера, S | 132.12 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.5% | 757 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 15.2% | 671 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1552 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 19.2% | 531 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 12.2% | 842 г |
| Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.5% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Никель, Ni | 6.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.688 мкг | 55 мкг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 8% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».