| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 44.19 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.437 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 20.1% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.977 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2529 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 21.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0003 мг | 20 мг | 20% | 12.3% | 500 г |
| Ниацин | 2.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2215 г |
| Кремний, Si | 21.486 мг | 30 мг | 71.6% | 44.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 76.46 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1700 г |
| Сера, S | 121.48 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 823 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1051 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.634 мкг | 10 мкг | 46.3% | 28.5% | 216 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 5.6% | 1097 г |
| Медь, Cu | 135.38 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.844 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.15 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12523 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.604 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.856 г | min 16.8 г | 23% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».