Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 07,10,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 07,10,20

Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 72 г
Черная соль 1.84 г
Топленое масло (Гхи) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 07,10,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.7% 483 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 11.5% 574 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.8% 610 г
Витамин В4, холин 159.92 мг 500 мг 32% 21.1% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 11.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8522 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 9.2% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.545 мкг 50 мкг 27.1% 17.9% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4139 мг 20 мг 12.1% 8% 829 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.32 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2623 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2705 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 1.3% 4902 г
Натрий, Na 90.2 мг 1300 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Сера, S 118.01 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 847 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 10.6% 621 г
Хлор, Cl 104.6 мг 2300 мг 4.5% 3% 2199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1310 г
Кобальт, Co 6.705 мкг 10 мкг 67.1% 44.3% 149 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1797 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1740 г
Селен, Se 19.351 мкг 55 мкг 35.2% 23.2% 284 г
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10846 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.7447 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет 07,10,20 составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (262.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов