| Батат, картофель сладкий | 500 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 22.2% | 300 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 17.1% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.1 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.6% | 630 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 55.2 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.6% | 775 г |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.1% | 662 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.69 г | min 16.8 г | 39.8% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечены батат составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».