Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на козьем молоке

Сахар, коричневый 17 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Козье молоко 300 г
Oatbran 40 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на козьем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.9% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.4% 1304 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.76 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1207 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16570 г
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.92 мг 2500 мг 8.8% 8.5% 1142 г
Кальций, Ca 98.89 мг 1000 мг 9.9% 9.6% 1011 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Натрий, Na 190.11 мг 1300 мг 14.6% 14.1% 684 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27624 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8.1% 1187 г
Хлор, Cl 286.62 мг 2300 мг 12.5% 12.1% 802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1% 10112 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Молибден, Mo 0.911 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7684 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16674 г
Цинк, Zn 0.0307 мг 12 мг 0.3% 0.3% 39088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на козьем молоке составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 417 гр (431.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».