| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 42.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.9% | 278 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 11.8% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 62.96 мг | 500 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 5.6% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.377 мкг | 400 мкг | 18.3% | 7.1% | 545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 5% | 771 г |
| бета Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.838 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.886 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7308 мг | 20 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1968 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Магний, Mg | 111.52 мг | 400 мг | 27.9% | 10.8% | 359 г |
| Натрий, Na | 37.59 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3458 г |
| Сера, S | 132.99 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Фосфор, P | 305.8 мг | 800 мг | 38.2% | 14.8% | 262 г |
| Хлор, Cl | 29.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.186 мг | 18 мг | 17.7% | 6.8% | 565 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.509 мг | 2 мг | 125.5% | 48.5% | 80 г |
| Медь, Cu | 388.83 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 15% | 257 г |
| Молибден, Mo | 2.306 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3036 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.509 мкг | 55 мкг | 71.8% | 27.8% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10392 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 2.0737 мг | 12 мг | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Цирконий, Zr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки с отрубями составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».