| Брусника | 53 г |
| Чеснок | 17 г |
| Петрушка сушеная | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 26% | 400 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5488 г |
| альфа Каротин | 1.937 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 0.456 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 17.5% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.152 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.5% | 1891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 30.6% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 12.2% | 854 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 155.2 мкг | 120 мкг | 129.3% | 134.4% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9366 мг | 20 мг | 9.7% | 10.1% | 1033 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.99 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 185.38 мг | 1000 мг | 18.5% | 19.2% | 539 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5445 г |
| Магний, Mg | 56.72 мг | 400 мг | 14.2% | 14.8% | 705 г |
| Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.8% | 2172 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2272 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 6.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 17.9% | 580 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 20.2% | 516 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2919 мг | 2 мг | 64.6% | 67.2% | 155 г |
| Медь, Cu | 116.84 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 5.466 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.1% | 1281 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.662 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8.8% | 1180 г |
| Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 17.9% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.8403 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брусника с чесноком и сушёной петрушкой составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».