Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 805 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 50 г
Сахар песок 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15.5% 396 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.8% 698 г
Витамин В4, холин 64.23 мг 500 мг 12.8% 7.9% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.66 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 23.1% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 8.618 мкг 50 мкг 17.2% 10.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 3.5333 мг 20 мг 17.7% 10.9% 566 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.46 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2305 г
Кальций, Ca 134.15 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 745 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2131 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2569 г
Сера, S 191.32 мг 1000 мг 19.1% 11.7% 523 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 15.2% 403 г
Хлор, Cl 113.88 мг 2300 мг 5% 3.1% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2731 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 18% 340 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1646 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1020 г
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 26.418 мкг 55 мкг 48% 29.5% 208 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12365 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».