| Горох, зерно цельное | 300 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Телятина, шейная часть | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12.6% | 1246 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 23.9% | 664 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 25.8% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 13.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 12.8% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 14.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 12.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.627 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 18.5% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 15.2% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.2% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 43.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.705 мг | 20 мг | 13.5% | 21.3% | 739 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.15 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3130 г |
| Кремний, Si | 17.093 мг | 30 мг | 57% | 90% | 176 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 89.87 мг | 1300 мг | 6.9% | 10.9% | 1447 г |
| Сера, S | 67.92 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.7% | 1472 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 17.2% | 916 г |
| Хлор, Cl | 143.92 мг | 2300 мг | 6.3% | 10% | 1598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 13% | 1215 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 58.5% | 270 г |
| Литий, Li | 11.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 21% | 754 г |
| Медь, Cu | 151.68 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 24% | 659 г |
| Молибден, Mo | 11.993 мкг | 70 мкг | 17.1% | 27% | 584 г |
| Никель, Ni | 26.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.458 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.3% | 3772 г |
| Стронций, Sr | 11.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4816 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.8% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.0393 мг | 12 мг | 8.7% | 13.7% | 1155 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».