| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 308 г |
| Баклажан (Тушение) | 62 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 57 г |
| Кабачок (Тушение) | 211 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.4% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 8.6% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 15.3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 21.2% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 15.5% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.8% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5342 мг | 20 мг | 17.7% | 20.4% | 566 г |
| Ниацин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.6% | 847 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Кремний, Si | 13.894 мг | 30 мг | 46.3% | 53.3% | 216 г |
| Магний, Mg | 40.51 мг | 400 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Натрий, Na | 137.7 мг | 1300 мг | 10.6% | 12.2% | 944 г |
| Сера, S | 102.95 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.9% | 971 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 12.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 220.58 мг | 2300 мг | 9.6% | 11% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 6.371 мкг | 10 мкг | 63.7% | 73.3% | 157 г |
| Литий, Li | 19.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1531 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.9% | 973 г |
| Молибден, Mo | 8.534 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14% | 820 г |
| Никель, Ni | 4.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.281 мкг | 55 мкг | 13.2% | 15.2% | 755 г |
| Фтор, F | 63.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6327 г |
| Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 28.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.8096 мг | 12 мг | 6.7% | 7.7% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (Тушеные овощи с куриной грудкой) 07.10 составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».