| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 4000 г |
| Сахар песок | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.8 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 3.4% | 789 г |
| Углеводы | 71.8 г | 219 г | 32.8% | 8.7% | 305 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 3.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 6.9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 6.272 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.3% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.336 мг | 20 мг | 11.7% | 3.1% | 856 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.88 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 222.68 мг | 1000 мг | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Натрий, Na | 100.63 мг | 1300 мг | 7.7% | 2% | 1292 г |
| Сера, S | 56.84 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1759 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 5.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 220 мг | 2300 мг | 9.6% | 2.5% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 0.5% | 5788 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 3.9% | 679 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Медь, Cu | 22.66 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4413 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.6% | 729 г |
| Олово, Sn | 24.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.7% | 1528 г |
| Стронций, Sr | 32.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.7552 мг | 12 мг | 6.3% | 1.7% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 72.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенное молоко составляет 376,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».