| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 400 г |
| Морковь | 4 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец соленый | 60 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Петрушка (корень) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 18.4% | 800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.2 мкг | 900 мкг | 66.5% | 98.1% | 150 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.59 мг | 5 мг | 71.8% | 105.9% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 12.1% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 11.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 25.7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.034 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.1% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 30.4% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 12.7% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 16.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1462 мг | 20 мг | 15.7% | 23.2% | 636 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.11 мг | 2500 мг | 11% | 16.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4057 г |
| Кремний, Si | 9.089 мг | 30 мг | 30.3% | 44.7% | 330 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 9.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 131.96 мг | 1300 мг | 10.2% | 15% | 985 г |
| Сера, S | 96.7 мг | 1000 мг | 9.7% | 14.3% | 1034 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 20.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.6% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 10% | 1467 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 27.9% | 529 г |
| Литий, Li | 6.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 9.7% | 1505 г |
| Медь, Cu | 96.31 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.9% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.242 мкг | 55 мкг | 20.4% | 30.1% | 489 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15163 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.9292 мг | 12 мг | 16.1% | 23.7% | 622 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с овощами. составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».