| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Томаты в Собственном Соку [Помидорка] | 400 г |
| Голень Индейки [Инди] | 500 г |
| Сельдерей (Тушение) | 70 г |
| Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) | 200 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 31 г |
| Морковь (Тушение) | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.8 мкг | 900 мкг | 45% | 26.3% | 222 г |
| бета Каротин | 2.432 мг | 5 мг | 48.6% | 28.4% | 206 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3022 мг | 20 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.03 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.1% | 2777 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4085 г |
| Кремний, Si | 4.616 мг | 30 мг | 15.4% | 9% | 650 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3108 г |
| Натрий, Na | 394.55 мг | 1300 мг | 30.4% | 17.8% | 329 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8865 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 589.57 мг | 2300 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Литий, Li | 1.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Медь, Cu | 30.71 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36166 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус балоньезе составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».