Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Огурец грунтовый 188 г
Помидор (томат), грунтовый 340 г
Тунец натуральный. Консервы 190 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 14 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17.5% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.7% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 14.3% 1422 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 15.5% 1312 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.5% 2687 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6509 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 32% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 7.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6443 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 14.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.9715 мг 20 мг 19.9% 40.5% 504 г
Ниацин 2.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.31 мг 2500 мг 9.8% 20% 1023 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5441 г
Кремний, Si 16.134 мг 30 мг 53.8% 109.6% 186 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 9.6% 2123 г
Натрий, Na 248.58 мг 1300 мг 19.1% 38.9% 523 г
Сера, S 64.6 мг 1000 мг 6.5% 13.2% 1548 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 20.6% 990 г
Хлор, Cl 383 мг 2300 мг 16.7% 34% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 10% 2059 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 19.6% 1039 г
Кобальт, Co 13.21 мкг 10 мкг 132.1% 269% 76 г
Литий, Li 13.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 14.5% 1402 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 20.6% 989 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 13% 1565 г
Никель, Ni 7.476 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21236 г
Фтор, F 268.81 мкг 4000 мкг 6.7% 13.6% 1488 г
Хром, Cr 26.78 мкг 50 мкг 53.6% 109.2% 187 г
Цинк, Zn 0.3248 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3695 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 186 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».