| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 21% | 313 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1789 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 72.13 мг | 500 мг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 6.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.694 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1667 мг | 20 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 172.95 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Магний, Mg | 41.46 мг | 400 мг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Натрий, Na | 678.07 мг | 1300 мг | 52.2% | 34.3% | 192 г |
| Сера, S | 252.69 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Фосфор, P | 333.7 мг | 800 мг | 41.7% | 27.4% | 240 г |
| Хлор, Cl | 558.04 мг | 2300 мг | 24.3% | 16% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 20.1% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.5332 мг | 2 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Медь, Cu | 107.5 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.596 мкг | 55 мкг | 57.4% | 37.7% | 174 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13746 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7846 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 1.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков по Дюкану бездрожжевое составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».