Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Макадамия, орех 150 г
Пекан, орех 200 г
Фисташки, сырые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 659.8 ккал 1684 ккал 39.2% 5.9% 255 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 2.4% 628 г
Жиры 65.1 г 56 г 116.3% 17.6% 86 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.6% 2671 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 7.3% 208 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10000 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.3% 4854 г
бета Криптоксантин 3.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 877.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.884 мг 1.5 мг 58.9% 8.9% 170 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.3% 1208 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 1.3% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 2.2% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 5.1% 296 г
Витамин В9, фолаты 27.4 мкг 400 мкг 6.9% 1% 1460 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.4% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 1.6% 949 г
бета Токоферол 0.156 мг ~
гамма Токоферол 15.899 мг ~
дельта Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 0.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5987 мг 20 мг 8% 1.2% 1251 г
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.9 мг 2500 мг 23.3% 3.5% 430 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 1.3% 1176 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 7.6% 200 г
Магний, Mg 123.7 мг 400 мг 30.9% 4.7% 323 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 72222 г
Сера, S 90.41 мг 1000 мг 9% 1.4% 1106 г
Фосфор, P 314.2 мг 800 мг 39.3% 6% 255 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 3.295 мг 18 мг 18.3% 2.8% 546 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.3% 5000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 2.3% 667 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 3.3993 мг 2 мг 170% 25.8% 59 г
Медь, Cu 1096.8 мкг 1000 мкг 109.7% 16.6% 91 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 1.6% 933 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 4.7 мкг 55 мкг 8.5% 1.3% 1170 г
Стронций, Sr 60 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 79681 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 0.6% 2415 г
Цинк, Zn 2.862 мг 12 мг 23.9% 3.6% 419 г
Цирконий, Zr 10.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.532 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.702 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 12.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 99 мг ~
Кампестерол 7.8 мг ~
Стигмастерол 2.7 мг ~
бета Ситостерол 138.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.623 г ~
22:0 Бегеновая 0.197 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 40.961 г min 16.8 г 243.8% 37%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 36.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.677 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.41 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.867 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 659,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (217.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».