| Тыква | 550 г |
| Кокосовое Молоко [Alpro] | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 30 г |
| Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] | 70 г |
| Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 11 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 9.3% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.7% | 684 г |
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 15.9% | 633 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.372 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 3.9% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6064 мг | 20 мг | 3% | 3% | 3298 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1451 г |
| Кремний, Si | 12.81 мг | 30 мг | 42.7% | 43% | 234 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 83.31 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.4% | 1560 г |
| Сера, S | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9124 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 5.1% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 7.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3303 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9.4% | 1073 г |
| Литий, Li | 0.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4049 г |
| Медь, Cu | 105.59 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 2.837 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2467 г |
| Никель, Ni | 9.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 55.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7219 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.1346 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 8915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы и нутовой муки составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».