| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.1% | 331 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 34.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.136 мг | 15 мг | 40.9% | 12.3% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4904 мг | 20 мг | 7.5% | 2.3% | 1342 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3309 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2310 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2228 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 2.3% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 549.55 мг | 2300 мг | 23.9% | 7.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 4.6% | 660 г |
| Медь, Cu | 84.64 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.7% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.964 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 65.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11862 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4518 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2656 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.45 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Косичка с изюмом составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».