| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 5 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.1% | 800 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 677 мкг | 900 мкг | 75.2% | 187.1% | 133 г |
| бета Каротин | 4.388 мг | 5 мг | 87.8% | 218.4% | 114 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 5.5% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 19.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.4 мкг | 400 мкг | 17.9% | 44.5% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.53 мг | 90 мг | 116.1% | 288.8% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 22.6% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 573.4 мкг | 120 мкг | 477.8% | 1188.6% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 15.9% | 1572 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.75 мг | 2500 мг | 18.6% | 46.3% | 538 г |
| Кальций, Ca | 196.85 мг | 1000 мг | 19.7% | 49% | 508 г |
| Кремний, Si | 5.22 мг | 30 мг | 17.4% | 43.3% | 575 г |
| Магний, Mg | 67.5 мг | 400 мг | 16.9% | 42% | 593 г |
| Натрий, Na | 30.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.7% | 4290 г |
| Сера, S | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.2% | 3062 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 26.4% | 942 г |
| Хлор, Cl | 70.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 7.7% | 3271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 23.4% | 1065 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 68.7% | 362 г |
| Литий, Li | 7.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7105 мг | 2 мг | 35.5% | 88.3% | 281 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 37.3% | 668 г |
| Молибден, Mo | 2.49 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9% | 2811 г |
| Никель, Ni | 5.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.47 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.7% | 3741 г |
| Стронций, Sr | 42.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5194 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 54.5% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.8705 мг | 12 мг | 7.3% | 18.2% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».