| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 464 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 18.1% | 278 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.359 мг | 1.5 мг | 90.6% | 45.7% | 110 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 64.45 мг | 500 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 11.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 26% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 6.327 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4933 мг | 20 мг | 17.5% | 8.8% | 573 г |
| Ниацин | 4.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.29 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.6% | 663 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9416 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2899 г |
| Сера, S | 309.33 мг | 1000 мг | 30.9% | 15.6% | 323 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 16.1% | 314 г |
| Хлор, Cl | 53.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 11.373 мкг | 10 мкг | 113.7% | 57.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 140.53 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 14.42 мкг | 70 мкг | 20.6% | 10.4% | 485 г |
| Никель, Ni | 13.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.86 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5204 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 15.1% | 334 г |
| Цинк, Zn | 3.0308 мг | 12 мг | 25.3% | 12.8% | 396 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».