| Кижуч (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 132.78 мг | 500 мг | 26.6% | 15.2% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10.3% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 16.7% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.288 мкг | 3 мкг | 176.3% | 101% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.923 мкг | 10 мкг | 109.2% | 62.6% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0114 мг | 20 мг | 55.1% | 31.6% | 182 г |
| Ниацин | 6.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.55 мг | 2500 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5149 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Сера, S | 274.23 мг | 1000 мг | 27.4% | 15.7% | 365 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 17.4% | 330 г |
| Хлор, Cl | 186.82 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.6% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Йод, I | 23.59 мкг | 150 мкг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Кобальт, Co | 25.364 мкг | 10 мкг | 253.6% | 145.3% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3490 г |
| Медь, Cu | 142.64 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Никель, Ni | 6.873 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.832 мкг | 55 мкг | 67% | 38.4% | 149 г |
| Фтор, F | 492.55 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Хром, Cr | 63 мкг | 50 мкг | 126% | 72.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.9078 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.4% |
Энергетическая ценность Кижуч на грилле составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».