| Маслята | 300 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Картофель | 300 г |
| Укроп | 21 г |
| Булгур | 70 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 16 г |
| Вода | 1800 г |
Грибы уже отварные. Овощи нарезать, булгур промыть. Все соединить "Суп" 1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.2% | 5000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2457 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.2% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 4.1% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 3.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 17.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.036 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6% | 7943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 25.2% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 3.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2422 мг | 20 мг | 1.2% | 5.5% | 8258 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.2 мг | 2500 мг | 3.3% | 15.1% | 3005 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 13477 г |
| Кремний, Si | 6.348 мг | 30 мг | 21.2% | 97.2% | 473 г |
| Магний, Mg | 5.16 мг | 400 мг | 1.3% | 6% | 7752 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 65327 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 12987 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 7.3% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 24784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 7.8% | 5941 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 40.8% | 1125 г |
| Литий, Li | 9.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 10.6% | 4425 г |
| Медь, Cu | 193.26 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 88.5% | 517 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 14.2% | 3204 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 6% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.7% | 5284 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 18.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.7347 мг | 12 мг | 14.5% | 66.5% | 692 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из лесных грибов составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».