Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Бульон куриный 200 г
Чеснок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14.2% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 6.3% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 7.5% 2778 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.1% 2564 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.168 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12626 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 15.8% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 9% 2351 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12626 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.2572 мг 20 мг 1.3% 2.7% 7776 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.35 мг 2500 мг 3.7% 7.7% 2707 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7663 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 12.5% 1673 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5487 г
Натрий, Na 236.93 мг 1300 мг 18.2% 37.9% 549 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7825 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 3.5% 5755 г
Хлор, Cl 379.79 мг 2300 мг 16.5% 34.4% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 4.2% 5014 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 44.8% 466 г
Литий, Li 7.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 7.9% 2653 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 8.5% 2459 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 9.8% 2147 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9227 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7742 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 3.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».