| Шампиньоны (Жарка) | 418 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 16.6% | 251 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.925 мг | 1.8 мг | 51.4% | 21.5% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.317 мг | 5 мг | 86.3% | 36.1% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.41 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.102 мг | 15 мг | 60.7% | 25.4% | 165 г |
| Витамин Н, биотин | 34.719 мкг | 50 мкг | 69.4% | 29% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8726 мг | 20 мг | 54.4% | 22.7% | 184 г |
| Ниацин | 9.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 968.48 мг | 2500 мг | 38.7% | 16.2% | 258 г |
| Кальций, Ca | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13680 г |
| Кремний, Si | 3.426 мг | 30 мг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11861 г |
| Сера, S | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1843 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 11% | 380 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Йод, I | 41.11 мкг | 150 мкг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Кобальт, Co | 27.41 мкг | 10 мкг | 274.1% | 114.6% | 36 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Медь, Cu | 982.19 мкг | 1000 мкг | 98.2% | 41.1% | 102 г |
| Молибден, Mo | 3.426 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2043 г |
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.388 мкг | 55 мкг | 108% | 45.2% | 93 г |
| Стронций, Sr | 19.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 12.4% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 13.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.112 г | min 16.8 г | 30.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».