| Окорок свиной | 436 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 151 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 596 г |
| Соль морская 4 Life йодированная | 9 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 33 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Тимьян (чабрец) [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Вода | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 12.7% | 555 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 17% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 9.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2126 мг | 20 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.57 мг | 2500 мг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1618 г |
| Натрий, Na | 48.48 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2682 г |
| Сера, S | 88.3 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.2% | 1133 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 10% | 705 г |
| Хлор, Cl | 5.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1846 г |
| Йод, I | 33.49 мкг | 150 мкг | 22.3% | 15.7% | 448 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Медь, Cu | 117.27 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Молибден, Mo | 0.975 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7179 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.255 мкг | 55 мкг | 22.3% | 15.7% | 449 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16736 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с бататом и луком составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».