| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| майонез слобода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.8% | 297 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.3% | 505 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 14.5% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 88.04 мг | 500 мг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 8.3% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.53 мкг | 400 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.6% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.701 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9492 мг | 20 мг | 34.7% | 16.3% | 288 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 959 г |
| Кальций, Ca | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5693 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 63.48 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2048 г |
| Сера, S | 261.53 мг | 1000 мг | 26.2% | 12.3% | 382 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 12.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 84249 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1898 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.809 мкг | 55 мкг | 72.4% | 33.9% | 138 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 122324 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 3.045 мг | 12 мг | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.658 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.911 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | min 16.8 г | 28% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные в майонеезе составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».