Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка куриная

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 100 г
Перец красный сладкий 20 г
Лук репчатый 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
манка 15 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.7% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.59 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4213 мг 20 мг 12.1% 10.1% 826 г
Макроэлементы
Калий, K 149.88 мг 2500 мг 6% 5% 1668 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4742 г
Кремний, Si 14.467 мг 30 мг 48.2% 40.3% 207 г
Магний, Mg 42.72 мг 400 мг 10.7% 9% 936 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Сера, S 64.89 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1541 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 11% 762 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12023 г
Микроэлементы
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1263 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8671 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 9.2% 912 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 12.7% 660 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 11.6% 720 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 7.9% 1051 г
Селен, Se 6.408 мкг 55 мкг 11.7% 9.8% 858 г
Фтор, F 51.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7716 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка куриная составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».