| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сыр Плавленный Сливочный [Президент] | 100 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 2 г |
| Кукурузная Манка [Garnec] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.7% | 655 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 28.3% | 362 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 29.8% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 8.4% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.152 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 33.7% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9818 мг | 20 мг | 14.9% | 15.3% | 671 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3198 г |
| Кремний, Si | 3.636 мг | 30 мг | 12.1% | 12.4% | 825 г |
| Магний, Mg | 39.64 мг | 400 мг | 9.9% | 10.2% | 1009 г |
| Натрий, Na | 27.27 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4767 г |
| Сера, S | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 20.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 110.67 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.9% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2699 г |
| Йод, I | 91.88 мкг | 150 мкг | 61.3% | 62.9% | 163 г |
| Кобальт, Co | 9.939 мкг | 10 мкг | 99.4% | 101.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Медь, Cu | 98.79 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.2% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.848 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.1% | 1444 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.709 мкг | 55 мкг | 17.7% | 18.2% | 566 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 434.67 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Хром, Cr | 33.94 мкг | 50 мкг | 67.9% | 69.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.8303 мг | 12 мг | 6.9% | 7.1% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».