| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 10 г |
| Форель, все виды, приготовленная на жару | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 13.3% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 19.7% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.576 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.992 мкг | 3 мкг | 199.7% | 108.9% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0352 мг | 20 мг | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Натрий, Na | 96.83 мг | 1300 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Сера, S | 222.92 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.2% | 449 г |
| Фосфор, P | 268.5 мг | 800 мг | 33.6% | 18.3% | 298 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.8912 мг | 2 мг | 44.6% | 24.3% | 224 г |
| Медь, Cu | 204.5 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.03 мкг | 55 мкг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.797 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.739 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетыфорель составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».