Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из орехов и сухофруктов "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из орехов и сухофруктов "Здоровье"

Грецкий орех 104 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 104 г
Фундук 104 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 104 г
Чернослив (слива сушеная) 104 г
Жмых из кедрового ореха 90 г
Вода 125 г
Мед пчелиный 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из орехов и сухофруктов "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.5 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.4% 752 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 10.6% 241 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4% 642 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 8.2% 313 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 2.1% 1241 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.2% 1149 г
Лютеин + Зеаксантин 1.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 3.3% 769 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 1.3% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 36.831 мкг 400 мкг 9.2% 2.4% 1086 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.6% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.453 мг 15 мг 49.7% 12.8% 201 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 1.241 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.155 мкг 50 мкг 20.3% 5.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 3.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.8183 мг 20 мг 14.1% 3.6% 710 г
Ниацин 0.952 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 604.14 мг 2500 мг 24.2% 6.2% 414 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 2.5% 1039 г
Кремний, Si 24.594 мг 30 мг 82% 21.1% 122 г
Магний, Mg 119.71 мг 400 мг 29.9% 7.7% 334 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19490 г
Сера, S 80.93 мг 1000 мг 8.1% 2.1% 1236 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 7.1% 361 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 2.483 мг 18 мг 13.8% 3.5% 725 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 13.7% 187 г
Литий, Li 4.919 мкг ~
Марганец, Mn 2.2139 мг 2 мг 110.7% 28.4% 90 г
Медь, Cu 549.78 мкг 1000 мкг 55% 14.1% 182 г
Молибден, Mo 10.418 мкг 70 мкг 14.9% 3.8% 672 г
Никель, Ni 61.873 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Стронций, Sr 25.74 мкг ~
Титан, Ti 11.85 мкг ~
Фтор, F 131.55 мкг 4000 мкг 3.3% 0.8% 3041 г
Хром, Cr 30.03 мкг 50 мкг 60.1% 15.4% 167 г
Цинк, Zn 1.7781 мг 12 мг 14.8% 3.8% 675 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.55 мг ~
Стигмастерол 0.479 мг ~
бета Ситостерол 28.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.004 г min 16.8 г 83.4% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.215 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.728 г от 11.2 до 20.6 г 95.8% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.868 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь из орехов и сухофруктов "Здоровье" составляет 389,5 кКал.

  • Порция = 15 гр (58.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».