| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.7% | 714 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.394 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.64 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.441 мкг | 400 мкг | 18.1% | 12.5% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 4.4% | 1561 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.791 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5984 мг | 20 мг | 3% | 2.1% | 3342 г |
| Бетаин | 248.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.1% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3709 г |
| Магний, Mg | 78.5 мг | 400 мг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Натрий, Na | 612.11 мг | 1300 мг | 47.1% | 32.5% | 212 г |
| Сера, S | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1694 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 15.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 940.83 мг | 2300 мг | 40.9% | 28.2% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 7.1% | 975 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.8053 мг | 2 мг | 40.3% | 27.8% | 248 г |
| Медь, Cu | 236.91 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Молибден, Mo | 2.677 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2615 г |
| Селен, Se | 3.348 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.2% | 1643 г |
| Фтор, F | 59.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6769 г |
| Цинк, Zn | 1.2299 мг | 12 мг | 10.2% | 7% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.559 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».