| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 44.8 г | 76 г | 58.9% | 26.2% | 170 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 156.17 мг | 500 мг | 31.2% | 13.9% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.84 мг | 5 мг | 56.8% | 25.2% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.561 мг | 2 мг | 78.1% | 34.7% | 128 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.729 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 3.3% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.6054 мг | 20 мг | 73% | 32.4% | 137 г |
| Ниацин | 20.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.48 мг | 2500 мг | 24.1% | 10.7% | 414 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3805 г |
| Кремний, Si | 1.566 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1916 г |
| Магний, Mg | 166.06 мг | 400 мг | 41.5% | 18.4% | 241 г |
| Натрий, Na | 275.62 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Сера, S | 443.86 мг | 1000 мг | 44.4% | 19.7% | 225 г |
| Фосфор, P | 339.8 мг | 800 мг | 42.5% | 18.9% | 235 г |
| Хлор, Cl | 401.73 мг | 2300 мг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.6% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 18.539 мкг | 10 мкг | 185.4% | 82.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Медь, Cu | 178.06 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Молибден, Mo | 21.127 мкг | 70 мкг | 30.2% | 13.4% | 331 г |
| Никель, Ni | 0.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.996 мкг | 55 мкг | 78.2% | 34.7% | 128 г |
| Фтор, F | 253.97 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1575 г |
| Хром, Cr | 47.6 мкг | 50 мкг | 95.2% | 42.3% | 105 г |
| Цинк, Zn | 2.7113 мг | 12 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.47 г | ~ | |||
| Валин | 2.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.736 г | ~ | |||
| Лизин | 4.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.641 г | ~ | |||
| Треонин | 2.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 2.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 1.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.386 г | ~ | |||
| Пролин | 1.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки (грудка,соль) составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».