| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Брокколи (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 140 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Масло Хлопковое [Dial Export] | 22.5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.5% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 14.6% | 1325 г |
| альфа Каротин | 9.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 19.5% | 998 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 540.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 5.3% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 10.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.475 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.6% | 2289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.71 мг | 90 мг | 33% | 64.2% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 5.8% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.1 мкг | 120 мкг | 56.8% | 110.5% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7509 мг | 20 мг | 3.8% | 7.4% | 2663 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 22.8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2915 г |
| Кремний, Si | 48.221 мг | 30 мг | 160.7% | 312.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 7.6% | 2579 г |
| Натрий, Na | 125.97 мг | 1300 мг | 9.7% | 18.9% | 1032 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7663 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 177.85 мг | 2300 мг | 7.7% | 15% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2927 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 23.5% | 826 г |
| Литий, Li | 11.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 16.3% | 1184 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.3% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 2.803 мкг | 70 мкг | 4% | 7.8% | 2497 г |
| Никель, Ni | 4.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32103 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (брокколи, кабачок, перец) составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».