| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 6000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 5000 г |
| Перец чили, серрано | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 90 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Уксус столовый 9% | 75 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.4 мкг | 900 мкг | 31.3% | 71.6% | 320 г |
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 78.5% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 11.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 27.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.483 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.9% | 3816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.67 мг | 90 мг | 55.2% | 126.3% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 17.8% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 40% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7507 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2664 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.63 мг | 2500 мг | 9.6% | 22% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 8.313 мг | 30 мг | 27.7% | 63.4% | 361 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2524 г |
| Натрий, Na | 304.15 мг | 1300 мг | 23.4% | 53.5% | 427 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7752 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 6.9% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 502.22 мг | 2300 мг | 21.8% | 49.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 10.3% | 2247 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.579 мкг | 10 мкг | 45.8% | 104.8% | 218 г |
| Литий, Li | 31.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 11.4% | 2016 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 24.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 16.5% | 1385 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34934 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 16% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3649 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо по козацки составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».