| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Творог0% | 240 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 77 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Яблоко | 100 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5.5% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.1% | 1297 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 51.66 мг | 500 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.26 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 12.5% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 7.644 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.1% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6535 мг | 20 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.27 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 71.43 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7792 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2611 г |
| Натрий, Na | 464.53 мг | 1300 мг | 35.7% | 18.8% | 280 г |
| Сера, S | 138.82 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 314.54 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1629 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 16.8% | 313 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 6.342 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.123 мкг | 55 мкг | 36.6% | 19.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14561 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2824 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник-блин с яблоками (Голда) составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».