Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Весенние овощи 103 г
Яйцо куриное 115 г
Кокосовое масло 2 г
Сыр российский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.1% 717 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.1% 544 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 10% 659 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.4% 779 г
Витамин В4, холин 131.8 мг 500 мг 26.4% 17.4% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10881 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 7.6% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 10.607 мкг 50 мкг 21.2% 13.9% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8904 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.52 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3400 г
Кальций, Ca 129.34 мг 1000 мг 12.9% 8.5% 773 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6349 г
Натрий, Na 70.37 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Сера, S 92.42 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 8.3% 794 г
Хлор, Cl 81.92 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1371 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4.6% 1429 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 34.5% 190 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2295 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2222 г
Селен, Se 16.121 мкг 55 мкг 29.3% 19.3% 341 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 152 кКал.

  • Порция = 219 гр (332.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».