Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат зеленый по 1-58 20 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 75 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо перепелиное (Варка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.8% 717 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 27.7% 464 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 17.3% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 102.51 мг 500 мг 20.5% 26.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 13.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.341 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 33.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 46.28 мг 90 мг 51.4% 66% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 11% 1166 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7566 мг 20 мг 8.8% 11.3% 1139 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 10.3% 1247 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1871 г
Кремний, Si 4.974 мг 30 мг 16.6% 21.3% 603 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Натрий, Na 381.17 мг 1300 мг 29.3% 37.6% 341 г
Сера, S 104.74 мг 1000 мг 10.5% 13.5% 955 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 24.5% 525 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 42.7% 301 г
Литий, Li 21.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Медь, Cu 154.56 мкг 1000 мкг 15.5% 19.9% 647 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2521 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 22.339 мкг 55 мкг 40.6% 52.1% 246 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63796 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 9.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 9.5% 1347 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».