| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 90 г |
Замесить тесто и пожарить оладьи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.811 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.735 мг | 15 мг | 38.2% | 13.2% | 262 г |
| бета Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.586 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.502 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4249 мг | 20 мг | 12.1% | 4.2% | 825 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 75.58 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1323 г |
| Магний, Mg | 58.75 мг | 400 мг | 14.7% | 5.1% | 681 г |
| Натрий, Na | 197.02 мг | 1300 мг | 15.2% | 5.2% | 660 г |
| Сера, S | 63.34 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 8.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 214.63 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.2% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 1.2524 мг | 2 мг | 62.6% | 21.6% | 160 г |
| Медь, Cu | 136.54 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 2.972 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.4% | 2355 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.265 мкг | 55 мкг | 38.7% | 13.4% | 259 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32626 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.0555 мг | 12 мг | 8.8% | 3% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цельнозерновой муки составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».