Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и салатом

Салат (латук) 50 г
Огурец парниковый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Белок 40 г
Лук репчатый 35 г
Тунец Полосатый Кусочками в Собственном Соку [Fortuna] 135 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Сок лимонный 7 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.4% 691 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 11.7% 1087 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.4% 1353 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 14.7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 10.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.221 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 5.2% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 5.8% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.806 мкг 50 мкг 9.6% 12.2% 1040 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 15.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.36 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2060 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3877 г
Кремний, Si 9.88 мг 30 мг 32.9% 41.8% 304 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3106 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1962 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 9.8% 1294 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 2.5% 4882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 6% 2118 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2820 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 41.5% 306 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2954 г
Медь, Cu 62.78 мкг 1000 мкг 6.3% 8% 1593 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3063 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 7.647 мкг 55 мкг 13.9% 17.6% 719 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20141 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и салатом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».