Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники, октябрь, мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники, октябрь, мука

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Банан (Запекание) 47 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники, октябрь, мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 15.9% 367 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2228 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В9, фолаты 29.747 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 22% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.4% 1332 г
Витамин Н, биотин 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 10.8% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0044 мг 20 мг 20% 11.7% 499 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.2 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1570 г
Кальций, Ca 102.69 мг 1000 мг 10.3% 6% 974 г
Кремний, Si 7.906 мг 30 мг 26.4% 15.4% 379 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Сера, S 208.02 мг 1000 мг 20.8% 12.1% 481 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 13.6% 429 г
Хлор, Cl 120.8 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1882 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 18.4% 317 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.9% 2016 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1251 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 7.1% 824 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 27.062 мкг 55 мкг 49.2% 28.7% 203 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11425 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.446 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.707 г ~
Заменимые аминокислоты 8.62 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.999 г ~
Пролин 1.772 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники, октябрь, мука составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».