| Перец сладкий красный | 500 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 350 г |
| Рис белый вареный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.684 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 131.58 мг | 90 мг | 146.2% | 85.4% | 68 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2865 мг | 20 мг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8636 г |
| Кремний, Si | 11.579 мг | 30 мг | 38.6% | 22.5% | 259 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Сера, S | 89.32 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2436 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 9.2% | 633 г |
| Литий, Li | 45.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 66.63 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.053 мкг | 55 мкг | 25.6% | 15% | 391 г |
| Фтор, F | 3.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.1821 мг | 12 мг | 9.9% | 5.8% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.91 г | min 16.8 г | 64.9% | 37.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы с фаршем составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».