| Индейка, бедро, только мясо | 410 г |
| Терияки соус | 210 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 19.9% | 373 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 61.77 мг | 500 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 22.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 29.9% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.497 мг | 20 мг | 37.5% | 27.9% | 267 г |
| Бетаин | 3.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1738 г |
| Натрий, Na | 87.25 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Сера, S | 202.76 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 16% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Селен, Se | 20.165 мкг | 55 мкг | 36.7% | 27.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.8495 мг | 12 мг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.901 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные бедра индейки в соусе терияки составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».