| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 622 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 48 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 102 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 5.1% | 1245 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 62.88 мг | 500 мг | 12.6% | 8.1% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 19.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.606 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 10.6% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.524 мг | 15 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4138 мг | 20 мг | 37.1% | 23.8% | 270 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2861 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6928 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 354.32 мг | 1300 мг | 27.3% | 17.5% | 367 г |
| Сера, S | 185.84 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 13.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 425.49 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 2.999 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.8% | 2334 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.148 мкг | 55 мкг | 33% | 21.1% | 303 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.0713 мг | 12 мг | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из курицы/индейки составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».