Мой здоровый рацион

Рецепт Филе запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе запечённое

Куриная грудка (филе) 265 г
Чеснок 6 г
Томатная Паста [Кухмастер] 20 г
Сметана 15% жирности 42 г
Вода 110 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 32 г
Кукуруза Замороженная [Ашан] 34 г
Брокколи Замороженная [Ашан] 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 19.4% 768 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.2% 2863 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9474 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 9.9% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 17% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 22.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8807 мг 20 мг 14.4% 21.5% 694 г
Ниацин 4.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.18 мг 2500 мг 4.6% 6.9% 2152 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6988 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 12.2% 1222 г
Натрий, Na 453.55 мг 1300 мг 34.9% 52.1% 287 г
Сера, S 86.77 мг 1000 мг 8.7% 13% 1152 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 12.7% 1176 г
Хлор, Cl 694.53 мг 2300 мг 30.2% 45.1% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 53.1% 281 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11561 г
Медь, Cu 34.82 мкг 1000 мкг 3.5% 5.2% 2872 г
Молибден, Mo 6.002 мкг 70 мкг 8.6% 12.8% 1166 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.511 мкг 55 мкг 15.5% 23.1% 646 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 64.03 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6247 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 28.7% 520 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе запечённое составляет 67 кКал.

  • Порция = 361 гр (241.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».