| Яичный белок куриный (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 275 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Кешью | 175 г |
| Ванильный экстракт | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 275 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 175 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.8 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2% | 1226 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 11.3% | 215 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.2% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8118 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 5.8% | 419 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 91.43 мг | 500 мг | 18.3% | 4.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 2.9% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.123 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.4% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 1.9% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 7.949 мкг | 50 мкг | 15.9% | 3.9% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.89 мг | 20 мг | 9.5% | 2.3% | 1058 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.4% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2612 г |
| Кремний, Si | 7.833 мг | 30 мг | 26.1% | 6.3% | 383 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 2.6% | 941 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 0.7% | 3314 г |
| Сера, S | 65.84 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1519 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 3% | 801 г |
| Хлор, Cl | 49.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 1.9% | 1245 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 7.9% | 308 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 2.1% | 1177 г |
| Медь, Cu | 343.18 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 8.3% | 291 г |
| Молибден, Mo | 6.842 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.386 мкг | 55 мкг | 17.1% | 4.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 30.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 48544 г | |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.1677 мг | 12 мг | 9.7% | 2.3% | 1028 г |
| Цирконий, Zr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.753 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.381 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.488 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.958 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.551 г | min 16.8 г | 39% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Киевский" домашний составляет 412,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».